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冬季进补,您需知道这几点
2018-12-14 11:35   忻州晚报 审核人:

俗话讲:“冬令进补、春天打虎。”意思是说,冬天通过调补,到春天不容易得病。按中医理论,冬季寒气当令,人体阳气开始收藏,气血趋向于里。

这个时候,人体与自然界其他生物一样,阴长阳消,代谢相对缓慢,适合敛阳护阴,以固收藏之本。

一、进补方式

进补主要有药补或者食补两种方式。药补要遵循“虚则补之,辨证进补,因人进补”。也就是说,药补有一定的适应范围,并非人人皆宜,每个人身体的情况不同,进补时应寻求专业人士指导。一般健康人群,就没有必要进行药补,建议采用食补和其他调养方式。

膏方进补。目前,秋冬季节最受关注的药补莫过于膏方,但膏补也并非人人适用,比如说慢性病患者在急性发作阶段不宜服用膏方;外感急性疾病和传染病患者在急性期和活动期均不宜服用膏方;一些人过于虚弱,为了防止“虚不受补”,也不宜骤补;处于经期的女性和妊娠者(尤其前三个月)一般也不宜服用膏方。

而适合膏补的人群,主要为慢性病患者,尤其是病情相对稳定的缓解期患者;老人、儿童、体弱易感人群;“承高压”亚健康及“高负荷”健康透支人士等。

冬季食补。气候严寒,按照中医理论,冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。冬季饮食应“少咸、多苦”。从五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若冬季咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以就应该多吃些苦味的食物,以助心阳,这样就能抗御过亢的肾水了。

在选择食材上宜性温为佳。比如:红枣、山药、猪血、韭菜、糯米、桂圆、牛肉、羊肉等。

还可以多喝热粥,如萝卜粥(消食化痰);山药粥(补肺益胃);核桃粥,(养阴固精);玉米粥(调中开胃)。

二、因人制宜

立冬进“补”,也要因人而异。人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辨,中医养生原则,应该是:少年重养,中年重调,老年重保。

少年重养。少年阳气正盛,可以不补,或者小补。

中年重调。中年人要根据最近的身体状况作出相应的调理,比如最近很劳累,身体损耗太大,就要补一补。

老年重保。老年人往往患有多种慢性疾病,更应多重视保护。

在临床上,每个人的情况不一样,有些人以清为补、有些人以通为补、有些人以化痰除湿为补等,不是只有补气养血、滋阴温阳才算是补,要根据实际情况来因人制宜。

三、因地制宜

中医里的立冬进补也有个地域原则:南方清补、北方温补、高原润补。

我们北方适宜温补。北方地区的冬季天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛、羊肉等。

“南方清补,北方温补,高原润补”。这句口诀说的是大环境的一个原则,另外还要注意我们生活的小环境。在遵循地域环境进补时,最好还是到医院找中医师辨证一下,以便更好地进补。

(责任编辑:卢相汀)

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