设为首页 | 加入收藏
当前位置: 首页>>民俗风情>>民间艺术2>>正文
  • 民间艺术2
河曲冬至的民俗风情
2017-12-22 14:17   忻州在线·忻州日报 审核人:

柳海树

  冬至是二十四节气之一,从古至今,民间均有“冬至大似年”的说法,人们对冬至尤其重视,把它看得和“岁首”一样重要。河曲人也不例外,不但流传下了吃麻花、喝粉汤的地方风俗,也传承了冬至日上坟祭祀祖先的习俗。当然,也不乏吃饺子、包馄饨、回娘家送麻花等风土人情。
  河曲人冬至这天,早上都有吃麻花、喝粉汤的风俗习惯。人们提前就买下了麻花,十根或八根,甚至更多,遇到好吃的麻花,有人整箱就搬回了家。河曲麻花以巡镇产的最为好吃和出名,金黄的色泽、诱人的外形、喷香的味道、酥脆的口感,可谓“色香味俱佳”。巡镇麻花已经成为一种知名的食品品牌,享誉晋陕蒙,香飘千万家。巡镇做麻花生意的手艺人,不下十几家。他们以麻花为产业,养家糊口、发家致富,有不少都是祖传的麻花世家。每到过冬时节,巡镇的麻花往往供不应求。今年的冬至前两天,适逢巡镇赶集,集市上人来人往、川流不息,人们大包小包的采购货物、食品,大多人手里少不了一袋黄灿灿的麻花。河曲大街上也提前几天就听到了“麻花、麻花,巡镇大麻花,八毛一条……”的叫卖声。当然,有的人家也不厌其烦自己做麻花,想吃什么口味的任由自己细致加工。到了冬至节日早上,河曲每户人家围坐在热炕头或餐桌前,有滋有味地咀嚼着酥脆的麻花,再热热地喝一口调上老陈醋的豆腐粉汤,嘴一吸溜,吱吱作响,然后就一口地方小菜,那情景实在溢于言表,过节的氛围也像散发出的阵阵香味,在空气中氤氲,整个家充满了温馨和安乐,简直就是“冬至大似年”的热络与祥和。
  冬至这天,敬守孝道、心怀感恩的河曲人,不会忘记祖先的恩德和护佑,都要准备上好吃好喝上坟祭祖。有条件的不辞行程上百里路回村里上坟,实在不能回去的也要跑到十字路口祭奠一番。孝子贤孙将事先精心准备好的美食一样样摆在面前,当然少不了麻花,还要供上新鲜的水果、醇香的美酒,甚至香烟,然后烧香、叩首、焚化纸钱,酒祭四周,燃放爆竹,心中奉告先祖:我们一切都好,望你们放心……有的难免泪洒衣襟、唏嘘不已,那叩拜的举动、虔诚的态度、至真的孝心,无不令人感伤和动容,充分表现了冬至节日别具特色的民俗风情。
  冬至中午,有一些人家有吃饺子、包馄饨的习惯,图的就是个团圆和热乎。因为冬至一过,就开始进入数九寒天,据说吃上热气腾腾的饺子和馄饨,就可以赢得寒冬的温暖,平安地度过严冬,迎来美好的春天。冬至吃饺子的习俗由来已久,传说与东汉时的医圣张仲景有关,是他慈悲为怀,以高明的医术和热气腾腾的饺子挽救了不少穷苦百姓的生命,才遗留下这一暖心的风俗习惯。
  嫁出去的姑娘回娘家给父母送礼,也是冬至节的一个习俗。河曲则自然是送麻花,体现了后辈对老人的关心和孝顺。可见,冬至节也是一个弘扬中华民族传统美德的美好节日。由此看来,精心准备、悉心安排、用心过一个冬至节也是颇有意义的。
关闭窗口
  • 热门图片

  • 频道热点



    主办单位:忻州日报社 晋ICP10003702 晋新网备案证编号:14083039

    律师提示:本网站所刊登的各种新闻﹑信息和各种专题专栏资料,均为忻州在线版权

    所有,未经协议授权,禁止下载使用,凡不注明出处的将追究法律责任。

    地址:山西省忻州市长征西街31号 热线:0350-3336510 电子邮箱:sxxzrbw@163.com